วันนี้ลองซื้อ Ginger Paste มาทำอาหาร ดีเกินคาดอะ

วันนี้ลองคิดเมนูมั่วๆ ด้วยความที่อยากกินอะไรที่เป็นขิงมาวันสองวันแล้ว ในที่สุดก็ลองหยิบ Paste ขิงมา ไม่คิดว่ามันจะอร่อยหรอก เอาจริงๆ หน้าตามันดูไม่น่าอร่อยได้เลยอะ แต่พอลองทำแล้ว เออ ดีว่ะ กลิ่นขิงแก่ ผสมกับปรุงรสเค็มๆนิดหน่อย แต่ไม่ใช่แนวขิงดองนะ ลองเอามาทำเป็นซอสแล้วใส่เครื่องปรุง Vegetarian จาก South Africa ดู เค็มๆ มีกลิ่นเครื่องเทศ แต่ไม่แรง พอปรุงรวมกับ Paste ขิง โดนกลิ่นขิงกลบมิดเลย แต่มันยังคงมีความนัวๆของความเค็มๆผสมเครื่องเทศอยู่  ไว้เดี๋ยวต้องหาวิธีทำให้ตัวซอสมันหนาขึ้น อีกนิด วันนี้ใสไปหน่อย กับถ้าลองเพิ่มความหวานที่ไม่ได้มาจากน้ำตาลก็น่าจะดี คิดก่อนว่าจะใช้อะไรทำดี